Description
Notre talentueux chef de cuisine vous compose de savoureuses recettes à base de produits frais du marché. Il vous surprendra avec des plats créatifs et régionaux.
En été restauration au bord de la piscine.
Sommets gastronomiques et poissons sont les terrains de jeu du chef. Chaque jour, il trouve auprès de ses fournisseurs ses produits et son inspiration. Les plats traditionnels côtoient ses créations et au fil des saisons, l’agneau de Maurienne frais avec le Féra, le bar, la sole et la dorade, le Beaufort avec le chèvre… Au cœur même du terroir, il part se procurer les vins de propriétaires inscrits à sa carte. Le tout à déguster dans l’élégante salle à manger panoramique rénovée ou en terrasse face à la montagne aux beaux jours.
Le restaurant est ouvert à tous et pas seulement aux clients de l’hôtel.
