Brasserie Jananka

Portrait

Anthony travaille dans le fret ferroviaire… Et la bière ! En 2019, il décide de se lancer dans la fabrication de bières artisanales pour son plaisir et celui de ses proches. Il s’offre sa première cuve et l’installe dans son garage à Fontcouverte-La-Toussuire. À sa grande surprise, ses bières plaisent énormément, il décide alors d’investir dans de plus grandes cuves et d’augmenter sa production. Il crée sa marque « Jananka », contraction des prénoms de sa famille. Même s’il s’épanouit dans la création de ses bières, Anthony souhaite conserver ses deux activités professionnelles dans
lesquelles il trouve son équilibre.